Описание проекта
Тренд здорового образа жизни стремительно набирает обороты. Только за последние 5 лет рынок ЗОЖ вырос до 4,2 триллионов долларов год, а ежегодный прирост по данным экспертов составляет 6,4%. Несмотря на всеобщее веяние моды и желание людей быть здоровым, современный мир всё чаще говорит о проблеме скрытого голода (изобилие продуктов не несёт пользы организму). Решение этой проблемы мы видим в своём продукте. В состав смеси для выпечки хлебобулочных изделий входит яблочная мука, которая богата клетчаткой, пектинами, витаминами и минеральными веществами. Таким образом готовое хлебобулочное изделие будет относится к изделиям повышенной пищевой ценности. Стартап включает в себя разработку, производство и реализацию универсальной смеси для выпечки Apple mixture. Целью проекта является производство реализация смеси AM. Задачи проекта - разработка технологической и технической документации на смесь; получение документа, подтверждающего качество и безопасность продукта; организация производства смеси; реализация. Ожидаемый результат – продажа 250 упаковок смеси AM за 6 месяцев. Потенциальные потребители рынок В2С.
