Описание проекта
Одним из приоритетных направлений научно-технического развития Российской Федерации является переход к высокопродуктивному и экологически чистому агро- и аквахозяйству, к разработке и внедрении систем рационального применения средств химической и биологической защиты сельскохозяйственных растений и животных, к хранению и эффективной переработке сельхоз продукции, к созданию безопасных и качественных, в том числе функциональных, продуктов питания (СНТР РФ). Наш проект занимается решением актуальной проблемы утилизации отходов пищевого предприятия без загрязнения окружающей среды, что также требует не малых финансовых затрат. Проект позволит замкнуть цикл производства сырье-продукт-отход и снизить антропогенную нагрузку на окружающую среду путём вторичного использования «сырья», т.е. путём получения органо-минерального удобрения из квасного остатка, образующегося в результате производства нефильтрованного, неосветленного бездрожжевого кваса.
Презентации
Пульс
Публичное выступление
Представление проекта в рамках "Образование и карьера" 2022
