Описание проекта
В мире, где сладкие удовольствия окружают нас повсюду, удержаться от употребления быстрых углеводов достаточно сложно. Однако для многих желание поесть сладостей становится навязчивым, они начинают употреблять продукты, богатые сахарами, практически постоянно. Возникает углеводная зависимость.
В свою очередь мы предлагаем нашим клиентам полезное кондитерское изделие (диетический кекс на основе тофу): с натуральным составом, минимизирующее вред для здоровья.
Нашей ЦА являются преимущественно женщины, 20-60 лет (студенты, молодые карьеристы, “мамочки”, бабушки), подвержены стрессу и чаще справляются с ним посредством “заедания чем-нибудь вкусным”, часто следят фигурой и здоровьем семьи*
Наше решение состоит в изготовлении диетического продукта,при употреблении которого организм получает минимум калорий и дополнительный набор витаминов и макро-, микронутриентов.
Данное изделие выпекается с применением технологии STIR (селективной трансформацией инфракрасного излучения). Преимуществом технологии является производство большего количества продукта за то же время, но с лучшими технологическими показателями и менее энергозатратно
