Описание проекта
Food Net - современное направление развития сельскохозяйственой отрасли, которое позволит с использованием цифровых технологий произвести доставку фермерских продуктов напрямую от поставщика до потребителя. В свою очередь, предлагаемая разработка по мониторингу продукции позволит отследить ее качество, выявить основные факторы, снижающие урожайность сельхозкультур. Создание цифрового двойника позволит упростить процедуру выбора потребителем наполнения его продуктовой корзины, а также сформирует рацион в зависимости от текущих физиологических показателей здоровья человека и его потребностей по различным параметрам. Цифровая платформа с применением системы блокчейн и цифровыми двойниками могут трансформировать мировую продовольственную систему за счет значительного повышения эффективности работы производственно-сбытовых цепочек и укрепления доверия, повышения прозрачности и эффективности отслеживания. С большой долей вероятности крупные компании и предприятия быстро добьются существенного прогресса в использовании цифровой платформы с применением системы блокчейн и цифровыми двойниками, однако мелкие фермеры и переработчики также смогут получить значительные выгоды при условии обеспечения доступности для них этой технологии. В результате встает вопрос о том, как можно создать благоприятные условия для мелких фермеров, чтобы они могли использовать эти новые технологии, и для внедрения цифровой платформы и цифровых двойников в целом, чтобы они способствовали повышению эффективности работы глобальных продовольственных и сельскохозяйственных рынков.
