Описание проекта
Актуальным представляется разработка качественно новых продуктов, которые не только бы удовлетворяли физиологической потребности человека в питательных веществах, но и обладали бы полезными свойствами. Использование безотходных технологий в производстве напитков не только способствует сохранению окружающей среды, но также может быть выгодным с экономической точки зрения.
Предлагаем производителям молочной отрасли выгодное решение по производству сывороточных напитков, которое позволит:
v Выпускать вкусные и полезные, соответствующие тренду здорового питания сывороточные напитки.
v Получить значительную экономическую выгоду за счет использования сырья, являющегося побочным продуктом любого молочного производства (сыворотки, отделяющейся в процессе производства творога или сыра).
v Создать большой ассортимент вкусов, так как сывороточные напитки прекрасно сочетаются с различными добавками.
