Описание проекта
Всемирная организация здравоохранения признала ожирение неинфекционной эпидемией, назвав это заболевание чрезвычайной угрозой для человечества. Актуальность и социальная значимость проблемы ожирения определяется угрозой инвалидизации пациентов различного возраста и снижением общей продолжительности жизни в связи с частым развитием тяжелых сопутствующих заболеваний сердечно-сосудистой системы, диабета 2-го типа и онкологических заболеваний. В результате реализации проекта планируется разработать кондитерское изделие на основе традиционного сырья с введением растительного комплекса биологически активных веществ, оказывающих корректное воздействие на регуляцию пищевого поведения иметаболизм человека с факторами риска ожирения или его наличия.
Пульс
Новость
Достижения: 1.Найдены компоненты, содержащие альфа-липоевую кислоту. Планы: 1.Разработка рецептуры продукта. В работе: 1. Поиск дополнительной информации; 2. Поиск оптимальной рецептуры; Проработка рецептуры продукта
Достижения.docx