Описание проекта
Разработка технологии сдобных хлебобулочных изделий с начинками функциональной направленности является актуальным проектом, так как позволяет создавать продукты питания, которые не только вкусны, но и полезны для здоровья. Начинки, содержащие витамины, минералы и другие питательные вещества, могут улучшить пищевую ценность хлебобулочных изделий и сделать их более полезными для здоровья. Кроме того, такие продукты могут быть особенно полезны для людей, нуждающихся в диетическом питании или имеющих определенные заболевания.
Описание продукта:
создание технологии сдобных хлебобулочных изделий с начинками функциональной направленности
2. Цель проекта: Разработка технологии сдобных хлебобулочных изделий с начинками функциональной направленности
3.Задачи проекта:
-Исследование рынка и анализ конкурентов
-Разработка технологии
- внедрение в производство
4. Ожидаемые результаты:
- первый готовый продукт -01.05.2024 г.
- база клиентов от 300 человек
5. Область применения: в ежедневном использовании. У каждого человека из целевой аудитории дома наш продукт
6. Потенциальные потребительские сегменты:
- Любители ЗОЖ от 30-54 лет
- Молодежь от 15-25 лет
Решение :
Разработка новых функциональных продуктов питания с уникальным составом на основе репы и тыквы.
Ценностное предложение:
Наша технология позволяет создавать вкусные и полезные хлебобулочные изделия с начинками на основе репы и тыквы, которые содержат множество витаминов, минералов и клетчатки. Благодаря этому продукту, потребители могут наслаждаться вкусными и питательными хлебобулочными изделиями, которые способствуют улучшению общего состояния организма и поддержанию здорового образа жизни.
