Описание проекта
Проект по разработке технологии пищевых продуктов с заданными свойствами для людей с повышенными физическими нагрузками направлен на расширение ассортимента продуктов питания для госслужащих.
Актуальность: на сегодняшнем день на рынке существует тенденция функционального питания для разных групп населения, тем не менее ассортимент для госслужащих (служба МЧС, военнослужащие и авиация) недостаточно разнообразен. Для их вида деятельности существуют свои особые требования к качеству пищевого продукта, имеющие различные функциональные свойства.
Целевая аудитория: данный проект ориентирован на сегмент B2G. Представительства государственных органов впоследствии будет обеспечивать нашим продуктом органы защиты населения, такие как: военные, представители авиации и МЧС, а также служащих, которым по своему роду деятельность требуется повышенная активность.
Проблема: проблема питания для госслужащих, например, сфера авиации нуждается в компактном пищевом продукте с повышенным содержанием питательных веществ, военнослужащим требуется продукт длительного хранения, который будет в полной мере компенсировать суточные энергозатраты организма, а службе МЧС свойственно на постоянной основе выезжать на срочные вызовы, поэтому им нужен пищевой продукт быстрого приготовления. Профессиям данных видов деятельности необходим готовый продукт, с содержанием макро- и микроминералов, быстроусвояемый и низкой себестоимости.
Решение: Разработка уникального продукта – концентрата напитка на зерновой или бобовой основе с применением фруктовых БАДов. Этот концентрат включает в себя натуральные пищевые ингредиенты и БАДы. Это новый вид энергетического продукта и самое уникальное в нашем продукте то, что его можно употреблять в разных условиях, а также нас разных основах.
Бизнес-модель: продажи осуществляются органами государственной власти посредством тендеров. Каналами продвижения нашего пищевого продукта будут: электронная почта, личные контакты, холодные/теплые звонки, участие на выставках.
