Описание проекта
Гидролизат кератина, или гидролизованный кератин — это водорастворимая форма натурального кератина. В отличие от гидролизованного кератина натуральный кератин состоит из крупных молекул. Он не растворим в воде. Поэтому процедуры с использованием натурального кератина работают только на поверхности волоса, как бы окутывая его пленкой. Кератин ключевой конструкционный материал, из которого состоят волосы, ногти, перья, рога, когти, копыта и внешний слой кожи. Кератин также является белком, который защищает эпителиальные клетки от повреждений и стресса. Гидролизат кератина в качестве ингредиента занимает второе место по количеству общего использования в косметических продуктах и имеет самую высокую зарегистрированную максимальную концентрацию. Также кератин используется в качестве биополимера в наноматериалах и в биомедицинских продуктах, таких как перевязочные материалы, лекарства и медицинские приборы. Поскольку волосы состоят из кератина, то это лучший белок для лечения поврежденных химическими веществами и тяжелыми манипуляциями волос. Известно, что кератин заменяет аминокислоту цистеин, которая теряется во время химической обработки. Гидролизованный кератин увеличивает количество цистеина, доступного для волос, таким образом, сводя к минимуму повреждение и увеличивая прочность на разрыв. Известно, что частицы гидролизованного кератинового белка заполняют трещины на поврежденных участках волосяного стержня, что впоследствии укрепляет волосы, повышает их эластичность и объем. Благодаря своим влагосвязывающим свойствам гидролизованный кератиновый белок увеличивает содержание влаги в волосах, восстанавливает их блеск и здоровье. Гидролизованный кератин обычно получают из овечьей шерсти. В своей работе мы используем гидролизат кератина полученный переработкой куриного пера ферментами штаммов Bacillus licheniformis. Куриные перья, образующиеся в большом количество при выращивании и убое птица, представляют опасность для окружающей среды из-за наличия большого количество микробиологических патогенов. В настоящее время основным методом утилизации перьевых отходов является производство перьевой муки с острого пара под давлением. Подобные технологии требуют высоких затрат энергии. Используя куриные перья для получения гидролизата кератина, мы получаем недорогое сырьё для косметической промышленности и решаем проблему утилизации мясоубойной отрасли. Также устраняется проблема импорта гидролизованного кератина, связанная с ситуацией в стране.
На настоящий момент в Россию средства по уходу за волосами в основном импортируется. В денежном выражении доля импорта от общего объема импорта составляет 83,7%, а доля экспорта соответственно 16,3%
