Описание проекта
Проект нацелен на получение биосорбентов микробиологического происхождения и исследование возможности их применения в масложировой и парфюмерно-косметической отраслях.
В связи с внедрением экономической стратегии и политики государства, которые направлены на замену импорта промышленных товаров, товарами национального производства, появилась актуальная задача разработки отечественных аналогов.
Ожидается, что применение биосорбентов позволит заменить импортное сырье и вспомогательные технологические материалы, снизить себестоимость продукции и повысить экологизацию производства.
Цель: к июню планируется разработать технологию получения биосорбента, провести экспериментальные работы по внедрению его в технологию рафинации и рецептуру косметического продукта и в итоге произвести пробную партию биосорбента (10 кг)
Задача: разработка и внедрение в производство натурального и безопасного биосорбента микробиологической природы.
Ожидаемые результаты: снижение количества отходов на стадии отбелки масла, снижение себестоимости продукции, увеличение прибыльности производства, а также возможность замены импортного сырья и вспомогательных технологических материалов на отечественные аналоги. Только за счет снижения расходов на утилизацию отбельной глины, предприятие сможет ежегодно экономить от 675.000 рублей и больше.
Биосорбент - продукт, полученный из бактериальной биомассы путем направленного ферментативного гидролиза, представляет собой эффективный материал, способный адсорбировать загрязняющие вещества, а также способствует удерживанию масла и воды благодаря высокой поверхностной активности
Проблема №1 – образование большого количества трудноперерабатываемых отходов на стадии отбелки при рафинации масел.
Кого касается проблема: технологи, сотрудники отдела качества и безопасности, руководство производств рафинированных растительных масел
Проблема №2 – сырье для парфюмерно-косметической промышленности стало труднодоступным, дорогим в связи с новым курсом экономики России и зарубежных стран.
Кого касается проблема: технологи, снабженцы, маркетологи и руководство производств парфюмерно-косметических продуктов
Области применения: пищевые и парфюмерно-косметические производства.
Потенциальные потребительские сегменты: производители рафинированных масел, а также других пищевых продуктов, в процессе изготовления которых требуются стадии очищения от растворенных примесей и осветления, производители парфюмерно-косметической продукции. Для технологов, снабженцев, маркетологов, руководства.
Мы – команда студентов-выпускников Российского биотехнологического университета, предлагаем производителям пищевых и косметический продуктов, находящихся в ситуации нехватки доступного сырья, а также тем производителям, кто стремится снизить количество образующихся отходов, инновационный продукт - «БиоСорб» - биосорбент, полученный из бактериальной биомассы путем направленного ферментативного гидролиза, представляет собой эффективный материал, способный адсорбировать загрязняющие вещества, а также способствует удерживанию масла и воды благодаря высокой поверхностной активности, который позволит:
1. Для масложировых производств - ежегодно экономить от 675.000 рублей и больше только на сокращении количества отходов;
2. Для производителей косметических продуктов - сможет заменить импортные аналоги такого, косметического сырья, как структурообразователи и загустители.
