Назад

Мясные рубленные полуфабрикаты функциональной направленности для питания спортсменов с обоснованием рациональных режимов замораживания

Идея или концепция
Технологии моделирования и разработки материалов с заданными свойствами
Технологии управления свойствами биологических объектов
SportNet
Москва
Российский биотехнологический университет
Цифровой профиль команды

Описание проекта

Идея разработки рецептуры продукта функциональной направленности заключается в создании продукта, который не только удовлетворяет вкусовые предпочтения потребителей, но и обладает определенными функциональными свойствами, способствующими улучшению здоровья и благополучия.

Презентации

Пульс

Пока еще в пульсе нет записей

Команда

Контакты

Экспертная система
НАВЕРХ