Назад

Разработка рецептуры кондитерской пасты, обогащенной пищевыми волокнами

Идея или концепция
Новые производственные технологии
FoodNet
Москва
Российский биотехнологический университет
Цифровой профиль команды

Описание проекта

Мы разрабатываем кондитерскую пасту, в состав которой будет входить натуральное отечественное сырье. Обогащение пищевыми волокнами будет происходить с помощью добавления в рецептуру сухого порошка фрукта и также снизим количество сахара в продукте. 

Презентации

Пульс

Пока еще в пульсе нет записей

Достижения

Участник акселератора ПУТП 2023

Команда

Контакты

Экспертная система
НАВЕРХ