Назад

Разработка гомогенизированного мясного продукта для спортивного питания

Идея или концепция
Технологии моделирования и разработки материалов с заданными свойствами
Технологии управления свойствами биологических объектов
SportNet
Москва
Российский биотехнологический университет
Цифровой профиль команды

Описание проекта

Ритмика, повышение объемов и интенсивности тренировочных нагрузок в современном спорте требует создания функциональных продуктов питания в зависимости от специфики мышечной деятельности, а также периода подготовки. Адаптация организма к напряженной мышечной деятельности сопровождается существенными сдвигами в показателях сердечно-сосудистой системы. Следует подчеркнуть, что систематические физические нагрузки вызывают перестройку в функционировании сердечно-сосудистой системы.

Под влиянием систематической тренировки происходят структурно-функциональные изменения сердца. Тренировка вызывает признаки кардиальной перестройки, которые расцениваются не только как часть нормальной физиологической адаптации к физической нагрузке, также и как потенциально опасные отклонения.

Расширение линейки продуктов спортивного питания для повышения степени адаптации к физическим нагрузкам может способствовать контролю текущего состояния, структурно-функциональных сдвигов в деятельности сердечно-сосудистой системы.

Мясной продукт с высокой степенью деструкции мяса индейки сбалансированного состава, обогащенный полноценным белком, гемовым железом, витаминами группы В, антиоксидантами, для укрепления сердечно-сосудистой системы, нормализации уровня холестерина в организме, что особенно важно при высоких физических нагрузках

Презентации

Пульс

Пока еще в пульсе нет записей

Команда

Контакты

Экспертная система
НАВЕРХ