Назад

Разработка идеи выращивания пивного хмеля сорта «Bramling Cross»

Идея или концепция
FoodNet
Новые производственные технологии
Ростовская область
Донской государственный технический университет
Цифровой профиль команды

Описание проекта

Тема стартап-проекта "Разработка идеи выращивания пивного хмеля сорта 'Bramling Cross'" нацелена на создание инновационной системы выращивания и использования этого конкретного сорта хмеля в пивоваренной промышленности.

Сорт хмеля "Bramling Cross" известен своим уникальным ароматом и характером, который он придает пиву. Его особенности включают нотки черного фрукта, цитрусовых и специй, что делает его востребованным в пивоварении, особенно для создания ароматических и вкусовых профилей пива.

Ключевые аспекты стартапа могут включать в себя:

  1. Исследование и разведение:

    • Изучение особенностей сорта "Bramling Cross" хмеля, его оптимальных условий выращивания, в том числе климатических и почвенных требований.
    • Разработка методов разведения и ухода за хмелем для обеспечения высокого качества сырья.
  2. Технологический аспект:

    • Создание инновационных методов урожайного сбора и обработки хмеля для сохранения его уникальных характеристик.
    • Разработка технологии сушки и хранения хмеля сорта "Bramling Cross" с учетом его особенностей.
  3. Маркетинг и продажи:

    • Анализ рынка пивоваренной промышленности для выявления спроса на данный сорт хмеля.
    • Разработка маркетинговой стратегии для продвижения хмеля сорта "Bramling Cross" среди пивоваренных компаний и производителей пива.
  4. Социально-экономический анализ:

    • Оценка потенциального влияния проекта на региональное хозяйство и занятость через создание новых рабочих мест.
    • Анализ экономической целесообразности и финансовых аспектов производства хмеля сорта "Bramling Cross".

Цель стартапа состоит в создании стабильного и высококачественного источника сырья для пивоваренной промышленности, удовлетворяющего спрос на этот уникальный сорт хмеля и способствующего развитию пивоваренного рынка.

Презентации

Пульс

Пока еще в пульсе нет записей

Достижения

Участник акселератора ПУТП 2023

Команда

Контакты

Экспертная система
НАВЕРХ