Назад

Проект №27 - Производство растительного сыра

Идея или концепция
FoodNet
Технологии управления свойствами биологических объектов
Тюменская область
Государственный аграрный университет Северного Зауралья
Цифровой профиль команды

Описание проекта

Проект направлен на производство мягкого сыра на основе растительного молока, а имено: кокосовое, рисовое, минадальное и соевое. Он имеет приятный вкус и мягкую структуру. Этот сыр хорошо сочетается с овощами, фруктами, а также может использоваться для приготовления соусов и заправок. Такой продукт отлично подходит для людей с непереносимостью лактозы, веганов и вегетарианцев, а также для потребителей, которые заботятся о своём здоровье и для людей,которые ищут новые вкусовые впечатления.

Презентации

Пульс

Пока еще в пульсе нет записей

Достижения

Участник акселератора ПУТП 2023

Команда

Контакты

Экспертная система
НАВЕРХ