Описание проекта
Наш проект ориентирован на производство натуральных пищевых красителей из растительного сырья - Овощи, плодово-ягодные культуры. Благодаря минимальной обработке в продукте сохранены ценные биологически активные вещества: каротиноиды. флавоноиды и антоцианы. Преимущественно планируется производить три основных красителя: Красный - из свёклы; Желтый - из моркови; Синий - из краснокочанной капусты. Для последующего применения в различных отраслях пищевой промышленности: при производстве соков и сокосодержащих напитков, кондитерских изделий, мяса и молочной продукции.
Пульс
Пока еще в пульсе нет записей
