Описание проекта
Портативное устройство для определения сахара в продуктах питания
Проблемы:
-желание людей контролировать уровень потребления глюкозы;
-заболевания, при которых необходимо контролировать уровень потребления глюкозы;
-отсутствие информации о содержании сахара на некоторых продуктах питания
Целевая аудитория:
-люди, желающие контролировать уровень потребления глюкозы;
-пациенты, страдающие заболеваниями, при которых необходимо контролировать уровень глюкозы
Решение:
Портативное устройство для определения сахара в продуктах питания. Устройство будет состоять из 3 компонентов: игла для забора образца продукта питания, анализирующее устройство и экран для выведения результата. Игла для забора образца будет легкой для промывания. Анализирующее устройство будет основано на технологии определении содержания сахаров посредством окисления их в щелочной среде с восстановлением реактива с образованием альдоновых кислот. Экран будет отображать содержание сахара в пересчете на 100 г продукта с возможностью расчета абсолютного содержания глюкозы с учетом веса продукта.
