Описание проекта
Переработка вторичного сырья хлебобулочных изделий в корм для животных (путем экструдирования).
1. Описание продукта: Продукт - рецептура корма для свиней ""Хлебожуйка"" путем переработки вторичного сырья хлебобулочных путём экструдирования с добавлением зерна и спирулины.
"Хлебожуйка" представляет собой инновационную форму корма для животных, полученную путем тщательной обработки вторичного сырья хлебобулочных изделий с использованием технологии экструдирования. Этот процесс позволяет перерабатывать старые или непригодные для продажи продукты в полноценный и сбалансированный корм, который содержит необходимые питательные вещества для животных. Корм, полученный в результате этого процесса, обладает улучшенными пищевыми свойствами, высокой усвояемостью и сохраняет важные питательные элементы, такие как белок, углеводы и витамины. Таким образом, этот продукт способствует рациональному использованию пищевых ресурсов и снижению масштабов пищевых отходов.
Основными преимуществами этого продукта являются его экономическая и экологическая эффективность, создание устойчивого способа утилизации пищевых отходов и производства кормов для животных, а также обеспечение животных полноценным и качественным питанием.
2. Цель проекта: разработка эффективного и устойчивого способа переработки пищевых отходов в полноценный и сбалансированный корм для животных с использованием технологии экструдирования.
3.Задачи проекта:
1. Изучение состава вторичного сырья хлебобулочных изделий и его возможностей для использования в качестве корма для животных. 2. Разработка и оптимизация технологии экструдирования с добавлением дробленого зерна и спирулины для обеспечения максимальной сохранности питательных веществ и безопасности корма.
3. Исследование питательной ценности и усвояемости получаемого корма для различных видов животных.
4. Оценка экономической целесообразности процесса переработки и производства экструдированного корма.
5. Тестирование корма на животных и оценка его воздействия на здоровье, производительность и качество жизни животных.
4.Ожидаемые результаты:
-Получение корма с оптимизированным составом и питательной ценностью, готового к применению для различных видов животных. -Установление безопасности, усвояемости и качества полученного корма через опытные испытания на животных.
-Демонстрация экономической выгоды и устойчивости процесса переработки вторичного сырья хлебобулочных изделий в корм для животных.
-Повышение уровня переработки отходов пищевой промышленности. 5. Области применения результатов (где применяем продукт): сельское хозяйство, животноводство.
6. Потенциальные потребительские сегменты: -Фермеры -Владельцы КФХ "
