Описание проекта
Разработана технология и базовый состав органической добавки для гидропонных растворов, улучшающей органолептические свойства сельскохозяйственной продукции, выращиваемой в тепличных хозяйствах, системах домашней и ресторанной гидропоники.
Существующие гидропонные удобрения и растворы содержат весь комплекс NPK и минимальный перечень базовых микроэлементов, но не содержат прочих элементов, присущих органическим почвам (дополнительные микроэлементы, гуминовые и фульвокислоты, мезоэлементы, пептиды,полисахариды, органические кислоты, аминокислоты и пр.), которые влияют на природные свойства продукта.
Данное обстоятельство значительно снижает вкусовые и питательные свойства тепличной сельскохозяйственной продукции за счет уменьшения содержания необходимых природных элементов, витаминов, сахаров, ароматических веществ, присущих растениям, выращенным в естественной среде. Это влияет как на питательную ценность, так и на выбор потребителя в пользу альтернативных продуктов (в.т.ч. замороженные овощи и консервация), а также обуславливает спад объемов продаж тепличной продукции в сезон овощей открытого грунта.
Предлагаемый продукт компенсирует недостаток полезных элементов, имитирует естественную питательную среду органической почвы и обеспечивает насыщение гидропонной продукции полезными компонентами, характерными для растений открытого грунта, обеспечивая органолептические свойства продукта, свойственные выращенному в естественной среде.
