Описание проекта
Проект "Шоколад в виде берестяной грамоты" является симбиозом исторической глубины и высокого искусства кондитерского дела. Идея этого проекта зародилась из желания соединить вкуснейший шоколад с культурным наследием Древней Руси, представляя уникальные шоколадные изделия, которые в точности воспроизводят дизайн древних берестяных грамот — первобытных символов знаний и истории, декорированных древними русскими мотивами.
Каждая плитка шоколада в нашем проекте является произведением искусства, созданным с использованием передовых технологий 3D-моделирования. Это позволяет добиться высочайшей степени детализации и аутентичности, чтобы каждый кусочек стал не просто сладостью, но и символом исторического наследия. Мы бережно отбираем только лучшие натуральные ингредиенты, чтобы наш шоколад не только радовал вкусовые рецепторы, но и переносил нас в мир древних времен через зрительное восприятие.
Наша цель — не просто создать продукт, но и вдохновить людей насчёт значимости культурного наследия и привлечь внимание к историческим аспектам Древней Руси. Шоколад в виде берестяной грамоты станет идеальным подарком для ценителей истории, образованных гурманов и всех, кто ищет нечто особенное в мире кондитерских изделий.
Мы уверены, что наш проект не только удовлетворит ваш вкус, но и подарит вам уникальный опыт погружения в культурные традиции и историческое наследие, делая каждое угощение незабываемым моментом в вашей жизни.
Презентации
Пульс
Акселерация
10 встреча. Трекер – Омарова Н.Ю. На встрече обсуждались замечания, высказанные на очной консультации нашим экспертом (от НовГУ) Канищева Наталья Андреевна – доцент КЦЭУП. Провели финальную проверку готовности материалов (презентация, текст выступления, прототип). Была репетиция выступления. Обсудили возможные вопросы от экспертов. Планировали стратегии ответа на вопросы.
Акселерация
9 встреча. Трекер – Омарова Н.Ю. На встрече обсуждались замечания, высказанные на очной консультации нашим экспертом (от НовГУ) Коновалова Марина Анатольевна – доцент Менеджер проектов. Мы упаковали весь шоколад в крафтовые коробочки, вложили вкладыш, красиво обмотали и завязали бантик бечёвкой упаковку и поставили печать красной свечой.
Получение поддержки от института развития
8 встреча. Трекер – Омарова Н.Ю. На встрече обсуждались замечания, высказанные на очной консультации нашим экспертом (от НовГУ) Трезорова Ольга Юрьевна – доцент КЦЭУП. Проверка и доработка прототипа с учётом замечаний и предложений. Окончательная фиксация дизайна упаковки.
Обновление продукта
7 встреча. Трекер – Омарова Н.Ю. На встрече обсуждались замечания, высказанные на очной консультации нашим экспертом (от индустриальных партнеров) Иванов Константин Александрович – Директор ООО «Старорусприбор – Горелки». Провели анализ внешнего вида упаковки шоколада, обсудили дальнейшие действия по доработке прототипа. Провели сбор и систематизацию материалов (фото, видео, графики).
Обновление продукта
6 встреча. Трекер – Омарова Н.Ю. На встрече обсуждались замечания, высказанные на очной консультации нашим экспертом (от индустриальных партнеров) Власов Роман Александрович – Генеральный директор АО «Элдис». Мы внесли изменения в презентацию на основе замечаний. Также начали упаковывать шоколад в крафтовые коробочки.
Публичное выступление
5 встреча. Трекер Омарова Н.Ю. В этот день наша команда готовилась к экспертному дню. Мы подготовили текст для нашего выступления и определили спикеров. Также мы прорепетировали наше выступление.
Запуск продукта
4 встреча. Трекер- Омарова Н.Ю. К этому дню наша презентация была готова, мы нашли фабрику, где нам сделают натуральный шоколад в виде берестяной грамоты, и все материалы для упаковки были куплены. Также мы придумывали как именно будем упаковывать наш шоколад.
Запуск прототипа
3 встреча. Трекер- Омарова Н.Ю. На этой встрече мы анализировали наших конкурентов. Выяснилось, что такого продукта, как у нас ни у кого нет, а это означало, что наш продукт будет уникальным и оригинальным. К следующей встрече мы поставили задачи: -Найти и приобрести все для упаковки продукта -Найти производство, где нам сделают наш будущий шоколад
Инициация идеи и проекта
2 встреча. Трекер- Омарова Н.Ю. Команда подбирала целевую аудиторию, а именно индивидуальные и групповые туристы Великого Новгорода, Новгородской области и жители региона. Мы искали аналоги нашего продукта, также смотрели конкурентов. Выяснилось, что наш конкурент, это вся гастрономическая сувенирная продукция в Великом Новгороде и в целом туристические сувениры. Как финальный результат, мы рассматривали плитку шоколада в виде берестяной грамоты в крафтовой упаковке, которая будет перевязана бечевкой и приженна воском.
Новость
1 встреча. Знакомство команды с трекером Омаровой Натальей Юрьевной. Выявили проблему: необходимость разработки туристического сувенира, в котором заложена уникальность Великого Новгорода, и который сохранял бы и популяризировал его юогатейшее культурное наследие. После мы пришли к решению разработать новый недорогой вариант сувенира, который будет пользоваться спросом у туристов и жителей Великого Новгорода. В итоге мы решили, что хотим сделать гастрономический сувенир. Распределение ролей:лидер- Лапшина Алена, презентация- Гаркушенко Мария, поиск информации- Герасимова Софья, редактирование текста- Крылова София. Мы поставили следующие задачи: 1. Разработать дизайн шоколада 2. Разработать варианты упаковки 3. Поиск информации для будущего дизайна
