Назад

BioProTech, Натуральная эмульсия для плодов

Идея или концепция
FoodNet
Технологии управления свойствами биологических объектов
Томская область
Национальный исследовательский Томский государственный университет
Цифровой профиль команды

Описание проекта

Натуральная эмульсия, созданная на основе биополимеров, позволит производителям плодов (преимущественно яблок, слив, груш и помидоров) продлить срок их хранения в 2,5-3 раза, предотвращая высыхание, гниение и потерю товарного вида, сохраняя запах продукта. Порошкообразную эмульсию необходимо будет растворить в воде и нанести на любом этапе после сборки. 

Презентации

Пульс

реализовано
12 мая 2024

Новость

Паспорт проекта

ТГУ.2024.060 Паспорт.docx

Достижения

Подал заявку в АП ПУТП 2024
Участник акселератора ПУТП 2024

Команда

Контакты

Экспертная система
НАВЕРХ