Описание проекта
Проблемам функционально питания посвящен целый ряд исследований. За последние годы, в связи с неблагоприятными воздействиями окружающей среды, возрастающим числом заболеваний, учащающимися стрессовыми ситуациями, возникает все большая необходимость в создании и применении ФП. Исследования показывают, что такие продукты обладают не только питательной ценностью, но и регулируют функции и биохимические реакции организма, что важно для спортсменов.
Производство продуктов ФП является актуальной задачей для современной пищевой промышленности. В мировом масштабе идет постоянная работа по созданию новых продуктов ФП, обладающих как широким спектром применения, так и точечной направленностью на конкретный орган, биотип, систему или заболевание. Создание и внедрение в производство продуктов ФП является одним из направлений гуманистической программы питания человека, провозглашенной ООН.
Наш продукт - мороженое с творожным сыром и карамелью отличается высоким содержанием белка, содержит полноценные по аминокислотному составу сывороточный и яичный белки. Ингредиенты: творожный сыр, концентрат сывороточного белка, сухой яичный белок, сливки, соль пищевая, притрет, стевия, ароматизаторы идентичные натуральным (карамель).
- Не содержит глютен
- Высокое содержание белка
- Не содержит искусственных ароматизаторов и красителей
- Не содержит сахара
- Без ГМО
- Низкая калорийность
- Не содержит искусственных подсластителей
В состав мороженого мы так же предлагаем добавить грецкие орехи. Грецкий орех — источник белка, клетчатки, небольшого количества углеводов. Продукт богат ценными растительными жирами: омега-3 и омега-6. Эти вещества необходимы для нормальной работы всего организма. Они защищают клетки от вредного действия свободных радикалов и замедляют процессы старения. Орехи сбалансируют КБЖУ.
