Описание проекта
Мясной бульон готовят из мяса и костей.
Учитывая национальные традиции питания России и современный темп жизни, целесообразно потребление бульонов и супов на их основе для устранения дефицита микронутриентов.
На сегодняшний день Россия в основном импортирует бульонные концентраты западных фирм. Поэтому создание таких натуральных продуктов высокого качества отечественного производства, оказывающих положительное влияние на организм человека, является актуальной проблемой для нашей страны.
Бульоны являются самыми простыми блюдами по приготовлению, но главными составляющими при приготовлении большинства супов.
https://pt.2035.university/project/edit?id=36117
Презентации
Пульс
Инициация идеи и проекта
Продумали идею, проанализировали рынок сбыта. Провели разработку опытных образцов, определились с образцом. Произвели продукт контрольный. Провели дополнительные исследования.
