Описание проекта
проблема:
Наш потребитель
хочет потреблять более витаминизированный сок,
но не может, потому что в основном для концентрирования сока используется выпаривание, которое уничтожает полезные микроэлементы и витамины,
а существующие решения -это традиционные технологии выпаривания сока.
Сок при этом обладает не лучшим качеством и витаминизированностью и потому не позволяют достичь нужного качества напитка .
Какое решение предлагаем:
Для потребителя у нас есть своё решение : крио-концентратор , который будет выполнять функцию повышения концентрации витаминов за счёт вымораживания,
и в отличие от выпаривания позволяет сократить энергетические затраты и повысить качество сока . Он может не только концентрировать полезные вещества , но и может соленую воду превратить в пресную за счёт крио –концентрации и может сохранить продукт в более свежем состоянии на длительный срок.
