Описание проекта
В настоящее время у большей части населения России наблюдается дефицит пищевых и биологически активных веществ в рационе. Такой дефицит в свою очередь вызывает снижение иммунитета организма, его преждевременное старение и развитие многих заболеваний. В связи с этим проблемы в области обеспечения населения здоровым питанием являются актуальными и требуют практических решений. Одним из важнейших составляющих пищи являются жиры, несущие не только энергетические функции, но и обеспечивающие нормальную жизнедеятельность организма. Для решения данной проблемы можно использовать жир от промысла морского зверя как источник полиненасыщенных жирных кислот и жирорастворимых витаминов для производства биологически активных пищевых добавок липидной природы.
У нас есть предложение – биологически активная добавка в форме капсул на основе концентрата жира нерпы.
Известным источником омега-3 ПНЖК является рыбий жир, особенно жир рыб северных морей – до 15 мас.% от общего содержания жирных кислот (ЖК) . Вместе с тем жир нерпы байкальской (Phoca (PUSA) Sibirica Gmel) содержит в 1,4 раза больше омега-3 ПНЖК, чем жир рыб северных морей, при том, что жировая ткань составляет до 60 % от массы этого пресноводного тюленя.
Признаки недостатка Омега-3:
- ухудшение памяти
- трудности в обучении
- низкий уровень энергии
- снижение иммунитета
- проблемы с сердцем
- депрессия, стресс, тревога
- боль в суставах
- увеличение веса
- проблемы со зрением
Целевая аудитория:
- Люди с недостатком витаминов в организме
- Люди, сидящие на диете
- Студенты
- Вегетарианцы
- Беременные женщины
- Люди возраста 40+
