Описание проекта
Проект направлен на исследование и разработку технологий, позволяющих эффективно использовать вторичные сырьевые ресурсы в производстве хлебобулочных изделий и минимизировать образование отходов. Цель проекта: изучить возможность использования переработанных виноградных косточек в качестве вторичного ресурса при производстве пшеничного хлеба. Область применения: Проект ориентирован на пищевую промышленность, в том числе на производителей пшеничного хлеба и других хлебобулочных изделий. |
Презентации
Пульс
Пока еще в пульсе нет записей
