Назад

Использование ферментов из краба стригуна в пищевой промышленности

Идея или концепция
FoodNet
Новые производственные технологии
Приморский край
Дальневосточный федеральный университет
Цифровой профиль команды

Описание проекта

Целью данного проекта является использование ферментов из краба стригуна в пищевой промышленности. Ферменты краба стригуна обладают уникальными свойствами, которые могут быть использованы для улучшения качества и вкусовых характеристик пищевых продуктов.

Презентации

Пульс

Пока еще в пульсе нет записей

Команда

Контакты

Экспертная система
НАВЕРХ