Назад

FoodPrint ( принтер печатающий на еде)

Идея или концепция
FoodNet
3D прототипирование
Новые производственные технологии
Москва
Государственный университет управления
Цифровой профиль команды

Описание проекта

Портативный струйный принтер используется для печати пищевыми красителями. Изображение можно наносить на поверхность кофейной пенки, тостов, тортов и других пищевых изделий. Красители являются безопасными для здоровья человека и пригодны для употребления пищи. Незаменимая вещь, благодаря которой можно разнообразить сервировку блюд.

Проект имеет широкую целевую аудиторию:

1) Кафе и рестораны, кофейни

2) Личное использование

В современном мире прием пищи стал для людей особенным ритуалом. Сейчас всю большую важность приобретает подача блюда. Именно поэтому рисунки на кофейной пенке пользуются такой популярностью и поднимают настроение кофеманам.

Согласно исследованию оценки кухни заведений общественного питания, самым важным для россиян является ассортимент и вкус блюд — так ответили 76 и 64% соответственно. Кроме того, россияне обращают внимание на этническую направленность кухни (38%), красивое оформление блюд при подаче (36%) и ассортимент алкогольных напитков (18%).

Таким образом, более трети опрошенных отмечает важность подачи блюда при выборе заведения.


Презентации

Пульс

в планах
16 декабря 2025

Запуск продукта

Портативный струйный принтер используется для печати пищевыми красителями. Изображение можно наносить на поверхность кофейной пенки, тостов, тортов и других пищевых изделий. Красители являются безопасными для здоровья человека и пригодны для употребления пищи. Незаменимая вещь, благодаря которой можно разнообразить сервировку блюд.

Паспорт FoodPrint.docx

Достижения

Участник акселератора ПУТП 2023

Команда

Контакты

Экспертная система
НАВЕРХ