Назад

Бизнес-план: «Кофейня в японском стиле»

Идея или концепция
FoodNet
Новые производственные технологии
Ростовская область
Южный университет (Институт Управления, Бизнеса и Права)
Цифровой профиль команды

Описание проекта

Япония - это не только страна с богатой историей, культурой и традициями, но и место, где настоящее искусство в слаженном сочетании с удовольствием угощения сливаются воедино. Вот почему идея открыть кофейню в японском стиле кажется не только оригинальной, но и весьма привлекательной.

Кофейня в японском стиле представляет собой уникальное место, где каждый посетитель сможет погрузиться в атмосферу уюта и спокойствия, порхающую вокруг как сакура весной. Оформление и интерьер будут олицетворять японскую эстетику - минимализм, природные материалы, стильная симметрия и нежные оттенки. Гости смогут насладиться аутентичной атмосферой и погрузиться в мир величественных чайных церемоний.

Одним из главных акцентов нашей кофейни "JDM Кофе" будет, конечно же, кофейная карта. Она предложит широкий выбор различных сортов кофе, который будет специально подобран с учетом вкусов каждого клиента. Баристы владеют мастерством приготовления кофейных напитков и смогут всегда удовлетворить требования самых взыскательных посетителей.

Кроме того, кофейня будет предлагать гостям широкий выбор десертов и специальных японских сладостей. Профессиональные повара создадут уникальные десерты, в которых каждый кусочек будет являться настоящим произведением искусства. 

Вкуснейшие: 

- дораяки (японские оладьи с начинкой из пасты бобов адзуки);

- моти (рисовое пирожное, изготовленное из белого или клейкого риса со сливочным кремом и фруктово-ягодной начинкой);

- тайяки (печенье в форме рыбки с разными начинками);

- кастелла (исключительно нежный и воздушный бисквит. В отличие от классического бисквита кастелла получается мелкопористой и влажной);

- дынная булочка (булочки изготавливаются из сдобного теста, покрытого тонким слоем бисквитного теста. По внешнему виду они напоминают дыню, но традиционно не имеют дынного вкуса, хотя существует версия с дынным ароматизатором или сладкими наполнителями);

- и другие сладости.

Все это и многое другое будет доступно для наших гостей.

Наша кофейня "JDM Кофе" будет не только местом для чаепития и наслаждения кофейными напитками, но и пространством для душевных бесед и встреч с друзьями. Уютные зоны отдыха и различные уголки будут обставлены таким образом, чтобы каждый гость наслаждался моментом.

Презентации

Пульс

Пока еще в пульсе нет записей

Команда

Контакты

Экспертная система
НАВЕРХ