Описание проекта
В ходе реализации проекта рекреационного центра с крафтовой сыроварней «Бирешмэ» планируется установка на берегу реки Юрюзань, напротив горы Каратау, трех модулей для глэмпинга, предназначенных для проживания туристов, ремонт капитального строения, предоставляемого одним из инвесторов проекта, и организация в нем цеха по производству крафтового сыра, кухни и помещения для проведения мастер-классов.
Отдыхающие рекреационного центра смогут: насладиться ландшафтами и памятниками природы геопарка «Янган-Тау», пройти мастер-классы по изготовлению крафтового сыра, насладиться блюдами местной кухни, посетить красочные и насыщенные экскурсии, сплавится на катамаранах по рекам Ай и Юрюзань, посетить Лаклинскую и Идрисовскую пещеры, подняться в небо на воздушном шаре и самостоятельно выловить форель и карпов в местных фермах.
Проект создания рекреационного комплекса с крафтовой сыроварней позволит привлечь туристический поток, обеспечить питание и проживание для туристов, ввести культуру потребления сыров и расширить потребительскую корзину местного населения.
