Назад

Безглютеновые пельмешки с растительным мясом

Идея или концепция
Новые производственные технологии
FoodNet
HealthNet
Ивановская область
Российский экономический университет им. Г.В. Плеханова
Цифровой профиль команды

Описание проекта

Глютеновая непереносимость — это хроническое генетическое заболевание, при котором пища, содержащая глютен, повреждает слизистую оболочку тонкого кишечника, в которой происходит основное всасывание питательных веществ. Людям с непереносимостью глютена приходится ограничивать себя в потребляемых продуктах, сильно урезая свой рацион.
Предлагаемые безглютеновые пельмени с растительным мясом на основе сои являются выходом из такой ситуации. Более того, белок соевого типа является полноценным. Он содержит почти весь незаменимый аминокислотный состав, но он лучше впитывается организмом и не содержит никаких вредных холестеринов. Безглютеновые пельмешки с растительным мясом, окрашенные натуральными красителями полезны и привлекательны как для взрослых, так и детей. Их можно употреблять в качестве диетического блюда или разнообразить свое каждодневное меню, в том числе в период религиозных постов.

Презентации

Пульс

в планах
26 октября 2023

Инициация идеи и проекта

Текст доклада надо сформировать исходя из времени - 5 минут. Можете проговаривать, что на этом сдайте представленная информация и так как она наглядная переходить к более конкретным и важным элементам проекта

реализовано
21 октября 2023

Инициация идеи и проекта

Дайте по тексту ссылки на показатели по статистике. Необходимо включить в стоимость пельменей основные затраты и накладные. Можно нормативным методом. фОТ можете рассчитать исходя из трудовых ресурсов. амортизацию исходя из стоимости оборудования. Накладные расходы возьмите нормативно. Давайте обговорим

в планах
19 октября 2023

Инициация идеи и проекта

Смотрите материал по опасности глютена. Можно применить в качестве доказательства https://www.novotest.ru/tr-ts/022-2011/st-4/

реализовано
18 октября 2023

Инициация идеи и проекта

Дайте ссылки на источники опроса и статистики. Посмотрите в пункт , где пишут о необходимости цели и задач. Надо их указать

в планах
18 октября 2023

Инициация идеи и проекта

Надо подобрать ссылки из научной литературы о проводимых доказательствах вредности глютена в пище

в планах
12 октября 2023

Инициация идеи и проекта

Завтра 13 октября собираемся для обсуждения. Приносите подобранные материалы и все, что заполнили в паспорте. Время узнайте через Ирину Викторовну

в планах
11 октября 2023

Инициация идеи и проекта

Не забываем, что к потребителям наших пельмешек могут относиться и предприятия общественного питания, а не только клиенты. Надо определиться в целевом сегменте

реализовано
11 октября 2023

Инициация идеи и проекта

Не забываем, что к потребителям наших пельмешек могут относиться и предприятия общественного питания, а не только клиенты. Надо определиться в целевом сегменте

реализовано
11 октября 2023

Инициация идеи и проекта

Не забываем, что к потребителям наших пельмешек могут относиться и предприятия общественного питания, а не только клиенты. Надо определиться в целевом сегменте

реализовано
5 октября 2023

Инициация идеи и проекта

Цель ещё раз надо продумать. Это главное в проекте. 7 октября встречаемся оф-Лайн, приносите материалы

Достижения

Участник акселератора ПУТП 2023

Проходит акселерацию

Команда

Контакты

Экспертная система
НАВЕРХ