Описание проекта
Сегодня наблюдается тенденция погони за здоровым образом жизни, переход многих людей от потребления сахаропродукции к натуральным заменителям. Также сохраняется рост количества людей с заболеваниями эндокринной системы (диабет).
Мы предлагаем производить мед и пчелопродукцию по новой технологии, которая позволит решить проблему людей, не потребляющих сахар напрямую и ищущих сахарозаменители естественного происхождения с определенной ценностью для здоровья и исключающие влияние на эндокринную систему. Людям сложно найти круглый год качественный мед для личного потребления, а существующие сахарозаменители не обладают полезными свойствами для организма.
Основными сегментами целевой аудитории будут являться: приверженцы ЗОЖ, люди, занимающиеся спортом, пожилые люди.
С технологической точки зрения своими задачами видим: преобладание необходимости снижения издержек производства (экономное производство) в области продуктов питания, в частности технология, связанная с возможностью сбережения колонии на основе получения и автоматической обработки данных с датчиков о состоянии пчел, жизненного цикла, температурных условий.
Внедрение новой технологии производства меда позволит в ⅓ снизить стоимость производства меда и это отразится на цене. Мед будет иметь естественное происхождение, что исключает канцерогенное влияние. Мед будет способствовать укреплению иммунитета, доставлять в организм комплекс витаминов и минералов, при этом решая проблему влияния на эндокринную систему.
