Описание проекта
Приложение цветовой индикации сроков годности и хранения пищевых продуктов с использованием RFID-метки.
Приложение-сканер электронных меток на пищевых продуктах для быстрой проверки и цветовой индикации их сроков годности
Срок годности и хранения - один из важнейших характеристик любой пищевой продукции, особенно, если речь идет о продуктах с небольшим (около месяца или меньше) установленным сроком годности. Однако, на больших складах и местах хранения изготовленной пищевой быстро и оперативно отследить каждого продукта становится непростой и не быстрой задачей. Автоматизация данного процесса методом цветовой индикации с использованием RFID-метки на пищевой продукции позволит ускорить данный процесс, а также избежать вероятность логистических ошибок.
Предлагается создание разработки метода индикации с оглядкой на успешные проекты других стран и проведение соответствующего исследования новой разработки в изготавливаемой, в рамках исследования, продукции.
Цветовые индикаторы сроков годности на нескольких этапах периода хранения продукта активно используются в странах ЕС, а также в Азии - такие странах как КНР, Южная Корея и Япония.
На базе ЕТИ МАУ существуют ресурсные и технологические возможности для разработки методов и внедрения в производство описанных выше индикаторов сроков годности.
Целевая аудитория:
Продовольственные базы и склады.
Продуктовые торговые сети, ритейл
Логистические центры работающие с продуктовыми торговыми сетями.
Рестораны и сети быстрого питания.
Приложение для цветовой индикации срока годности пищевой продукции с RFID-метками
RFID-метка – небольшой микрочип, закрепляется на упаковке продукта
Сканирование, анализ и выдача рекомендаций для действий сотрудника
Оптимизация времени проверки одного стеллажа
Выдача сроков годности в наглядном формате по трем цветам
Презентации
Пульс
Публичное выступление
Презентация проекта в рамках акселератора Arctic Super Food в конгресс-центре МАУ (проспект Кирова 1, 1 этаж, "корпус Л") в 15:40 по МСК.