Назад

3D Мармелад

Идея или концепция
FoodNet
Новые производственные технологии
Ростовская область
Донской государственный технический университет
Цифровой профиль команды

Описание проекта

3D мармелад - это инновационная услуга по производству мармелада на 3D принтере различных форм, состав которых будет исключительно натуральным

Идея данного проекта заключается в том, чтобы производить мармелад на 3D принтере различных форм, состав которых будет исключительно натуральным. Можно будет открыть магазин, делать подарочные наборы или сотрудничать с кондитерами и изготавливать кондитерские элементы.

Потенциальные потребительские сегменты предпочитают больше всего вкус клубники, банана и яблока с кислой присыпкой, уровень образования не важен, географическое расположение не важно, сегмент B2C.

Технология производства мармелада: разработка оптимальной технологии измельчения фруктов или ягод, определение оптимального соотношения ингредиентов и установление оптимальных режимов обработки сырья для получения качественного мармелада. Управление качеством продукции: внедрение методов контроля качества сырья , контроля процесса производства (на всех этапах) и контроля готовой продукции. Исследование и оптимизация вкусовых свойств: проведение исследований для определения оптимальных соотношений ингредиентов и разработка новых вкусовых комбинаций для мармелада.

Каналы сбыта будущего продукта онлайн-магазины: в современном мире все больше людей предпочитают делать покупки в интернете. Онлайн-магазины позволяют привлечь клиентов из разных географических областей и удобно продавать продукт, не имея физического магазина. Кроме того, наличие онлайн-магазина позволяет легко обрабатывать заказы и отслеживать продажи.

Розничные магазины и супермаркеты: они остаются основным каналом сбыта для продуктов питания. Расположение продукта на полках розничных магазинов и его наличие в супермаркетах позволяет привлечь местных клиентов и увеличить узнаваемость бренда. Также важно выбирать магазины, которые специализируются на продаже натуральных и экологически чистых продуктов, чтобы привлечь целевую аудиторию.

Презентации

Пульс

реализовано
29 ноября 2023

Новость

Паспорт проекта

паспорт г (1).docx

Команда

Контакты

Экспертная система
НАВЕРХ