Назад

Умный хлеб

Прототип или MVP
Искусственный интеллект
Новые производственные технологии
FoodNet
Ростовская область
Донской государственный аграрный университет
Цифровой профиль команды

Описание проекта

Ешьте еду как лекарства, иначе будете есть лекарства как еду! 

Умный хлеб - тыквенный хлеб с семенами подорожника. Содержит тыквенное пюре, псиллиум, дрожжи, пшеничную муку высшего сорта, соль и растительное масло. При относительно малой калорийности, хлеб полезен для людей, имеющих диагноз заболевания сердечно-сосудистой системы. Подойдет и тем людям, которые стремятся улучшить состояние кожи. Ну и конечно, он является основой для многих диет и режимом питания при похудении.

Проект направлен на расширение ассортимента хлебобулочных изделий лечебно-профилактической направленности:

  • магазинов,

  • пекарен,

  • санаториев,

  • туристических мест,

  • столовых,

  • кафе и гостиниц.

Проект базируется на традиционной технологии производства, имеет уникальный вкус, привлекательный внешний вид и длительный срок хранения, а также разработан Qr-код, благодаря которому будет возможно осуществить заказ. 

Презентации

Достижения

Подал заявку в АП ПУТП 2024

Команда

Контакты

НАВЕРХ