Описание проекта
Упаковка для порционного сыра, творога, масла или йогурта делается из термопластичного концентрата сывороточных белков (основа — деминерализованная пермеатная сыворотка + пищевой пластификатор сорбит + крахмал). Она полностью съедобна, но главное — несет вторую функцию: служит питательной средой для заквасочных бактерий, которые активируются при контакте с влагой продукта.
Пульс
Пока еще в пульсе нет записей
