Назад

Разработка технологии шоколадных маффинов из конопляной муки для диабетического питания

FoodNet
Московский государственный университет технологий и управления им. К. Г. Разумовского (ПКУ)
Цифровой профиль команды

Описание проекта

В данном проекте будет разработана рецептура нового мучного кондитерского изделия - шоколадные маффины из конопляной муки, и на этом примере будут рассмотрены влияние и полезные свойства данного вида муки в функциональном питании людей, страдающих сахарным диабетом, а также людей, находящихся в группе риска.

Презентации

Пульс

Пока еще в пульсе нет записей

Команда

Контакты

НАВЕРХ