Назад

NanoScience - Технологии сохранения свежести

Работающий продукт
FoodNet
Новые производственные технологии
Санкт-Петербург
Национальный исследовательский университет ИТМО
Цифровой профиль команды

Описание проекта

NanoScience – компания резидент «Сколково» – разработчик бесконтактных методов обработки плодоовощной продукции, а также пищевых съедобных покрытий на основе растительных компонентов для продления сроков хранения продуктов. Решения компании предполагают новые возможности для розничных торговцев, садоводов и фермеров, помогая влиять на качество продаваемой продукции. Nanoscience предлагает защитное покрытие, паллеты свежести, и умные портативные ионизаторы-рециркуляторы для дезинфекции складских контейнеров и помещений.

Ниже краткое описание наших продуктов:

️ Растительный спрей NanoSkin – раствор на основе растительных компонентов. Помогает поддерживать качество и срок годности свежих продуктов путем образования прозрачной пленки, не имеющий вкуса, цвета, запаха и легко смывающийся водой перед употреблением.

Плоды которые вы сможете сохранить при помощи NanoSkin:

• Яблоко

• Огурцы

• Помидоры

• Груши

• Перцы

• Цитрусовые

• Манго

• Авокадо

️ Экопокрытие NanoWax - защитная пленка с селективной проницаемостью на поверхности яблок, улучшающей их внешний вид. Этот продукт задерживает старение, контролируя потерю веса за счет сокращения транспирации и дыхания,темсамым продлевая срок хранения фруктов.

️ Портативный складской рециркулятор воздуха NanoFreshAir – портативный ионизатор-рециркулятор воздуха наполняет внутреннее пространство помещения так называемым активным кислородом, отрицательно заряженными частицами(ионами), частично нейтрализующими вредоносные бактерии, а также грибок и плесневые споры. Активный̆ кислород разрушает неприятные запахи и предотвращает впитывание его свежими продуктами. Срок годности съестных припасов, хранимых на складе с ионизатором, увеличивается.

️ NanoFreshpallet — система в форме поддона, дезинфицирующая контейнер для защиты против микробного распада. Удаляет этилен, обеспечивает требуемый уровень озона и выпускает его необходимый объём в контейнер для хранения при транспортировке продуктов питания. При помощи данного устройства можно продлить срок хранения любых плодов, не использую пестициды и химические способы консерварции.

Технологические решения позволят вам снизить количество потерь плодов, тем самым вы увеличите выручку в этом сезоне на 20-30%.

Достижения

Подал заявку в АП ПУТП 2024
Участник акселератора ПУТП 2024

Команда

Контакты

НАВЕРХ