Назад

Котлеты растительные, обогащенные витаминами В12 и Zn 2024

Идея или концепция
FoodNet
Курская область
Юго-западный государственный университет
Цифровой профиль команды

Описание проекта

Растительные котлеты- это линейка новых, приготовленных из растительного сырья. При разработке рецептуры мы преследовали цель разработать такой продукт, который станет вкусным и полезным решением для тех, кто сокращает потребление животной пищи или сознательно замещает ее на растительные аналоги. Но помимо этого, наши котлеты обогащены лактатом цинка и витамином B12. Цинк важный химический элемент, который активно участвует во многих биохимических процессах обмена веществ, происходящих в организме. Этот элемент необходим, чтобы иметь здоровые волосы, кожу, ногти, а также молодо и привлекательно выглядеть, ведь элемент участвует в синтезе колагена.

Актуален данный продукт и для тех, кто заботится не только о своем здоровье, но и об окружающей среде. Реализация продукта будет существенным шагом в сокращении карбонового следа, обеспечении здоровья населения, а также в достижении целей устойчивого развития ООН. Ведь планета у нас одна, поэтому мы должны бережно относится к ней, нести только пользу для благополучия будущих поколений.

Растительные котлеты- это еда будущего. Мы убеждены, что растительная альтернатива мясу, поможет сделать жизнь людей лучше и безопаснее.

Достижения

Подал заявку в АП ПУТП 2024
Участник акселератора ПУТП 2024
Выпускник АП ПУТП 2024

Команда

Наставники

Контакты

НАВЕРХ